今天介绍的是 2020 年上市的一款常规古巴雪茄——乌普曼鉴赏家 2 号。这款雪茄准确来说是在 2020 年 11 月 24 日上市的，发布会通过网络举办，主办方是第五大道。它采用了新的款型——波西米亚，长度为 5.25 英寸，环径 51。
鉴赏家系列最初在 1960 年前就已生产，也就是现在我们能抽到的 1 号。这是个孤独了半个世纪的系列，直到 2013 年加入了鉴赏家 A，接着是 2018 年的 B，然后就是如今的 2 号。品吸的批次是 2021 年生产的，不是首版。参与品吸的有两个 2021 年批次，初步陈化实际并未到位，此时品吸还处于新品层面，有一定参考意义，但不要将其定义为鉴赏家 2 号的客观实际表现。此外，近年古巴雪茄有波动，后期体验要多考虑批次的影响。
点燃后，有强烈的坚果和肉桂复合口感，略带烤香料感，两个批次都有些泥土味。为对比是否有橘皮感，特意在抽吸时对比了本地橘子、澳柑、果冻橙、九制陈皮、中药陈皮，确实有更类似陈皮的气息，新鲜橘皮的那种芳香多数来自想象。但不可否认，在“橘皮香”方面，乌普曼做得最好，特别是烟气在口腔中回荡、似入喉又非入喉的感觉，体验很好，这款鉴赏家 2 号在这一点更明显（有心者可以对比其他几款鉴赏家，陈年后此类感觉可能会略有减少）。吃味方面，比较一般，香气不错，是轻微甜、中等苦、轻微辣和涩，还有一定程度原生态发酵后的烟草吃味。
中段有充足的泥土、甜味和轻微的中药、坚果感，特别是吃味上微苦和粗犷的甜度，配合不错，感觉后期经过时间会有较大的风味突破。目前因为两个批次都是 2021 年产，陈化时间不足，不看好起步阶段，所以不建议新人或者急于尝鲜的人尝试，也许 2 - 3 年后值得期待。
后段烤香气不足，暂时比不上玛瑙 46/50，但会多一点“鲜”的感觉，发酵香气未来可能会更好，且带有少许脂肪感。吃味上有较多果仁味、核桃仁感，以及少许苦涩味。偶尔会有“奶片感”，后段起点较低，但后期改变可能较大。
综合来看，这款雪茄起步阶段味道一般，风味不如成熟的 46/50/54 好，体验上更甜一些，但香气处于第二集团。目前不具备与陈年玛瑙系列竞争的实力。不过，从香气和吃味的表现来看，在鉴赏家系列中能处于正位第二，仅次于 B（B - 2 - A - 1）。前中后打分 8：7：6，相信陈年后会全面提升 1 分，但能否达到 9 分不好说，毕竟是 2020 年底才上市的雪茄。未来新款古巴上市后，这款雪茄的市场可能会进一步被压缩。以目前买方市场的习惯和兴趣来说，鉴赏家 2 号不算成功的商品。它的优点是乌普曼风格明显、有代表性、风味受众广、可能有较高陈年潜力；缺点是目前性价比很低、产量不大、风味起点不高、批次波动风险略大。