下雅文邑德洛丰收 1979

今天咱们来聊聊一款来自德洛酒庄的阿马尼亚克酒——下雅文邑德洛丰收 1979。

这款酒是用白玉霓葡萄酿造的，早在 1979 年就进行了蒸馏。德洛家族从 1893 年开始，历经四代一直生产阿马尼亚克酒。他们尽可能减少稀释，所有酒的酒精度都在 40%abv。

它的外观明亮、清澈，有着古铜色和橙色的亮点。闻起来丰富而有力，有香草、可可、黄油和烤木的顺滑香气。入口能感受到桶陈的风味，还有坚果、桃子、紫罗兰、酸橙、香草等神秘的七种香气。在口感上，能品尝出焦糖苹果、法式苹果挞和小金橘、柠檬的味道，还有荔枝、柠檬花的细微滋味。

它装在一个箱子里，在 Eauze 举行的阿马尼亚克酒竞赛中还获得了银奖。